Ikan Tongkol Balado: Menu Harian Keluarga yang Lezat dan Bergizi

Tomat: Tomat memberikan rasa asam yang segar dan warna merah yang menarik pada balado.

3. Teknik Memasak:

Goreng Ikan: Goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Haluskan Bumbu: Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.

Balur Ikan: Masukkan ikan tongkol goreng ke dalam bumbu balado, aduk rata hingga ikan terbalut bumbu.

4. Tips Tambahan:

Halaman Selanjutnya

Tambahkan Rempah: Anda bisa menambahkan daun jeruk dan serai untuk menambah aroma pada bumbu balado.