Tips Masak Cumi Anti Alot, Dijamin Empuk dan Bumbunya Meresap!
- Instagram: resep.mimoms
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Cumi-cumi, hidangan laut yang lezat dan kaya nutrisi. Tapi, pernahkah Anda mengalami cumi yang dimasak justru bertekstur alot dan keras? Jangan khawatir! Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan tips masak cumi anti alot yang dijamin empuk dan bumbunya meresap. Dengan trik ini, Anda bisa menikmati cumi yang lezat dan menggugah selera. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!
1. Pemilihan Cumi:
Cumi Segar: Pilih cumi-cumi yang masih segar dengan ciri-ciri tubuh bersih, berwarna cerah, mata jernih, dan tekstur kenyal.
Ukuran Cumi: Untuk tumisan atau gorengan, cumi berukuran sedang lebih cocok. Untuk bakar atau pepes, Anda bisa menggunakan cumi yang lebih besar.
2. Membersihkan Cumi:
Buang Tinta: Bersihkan cumi dengan menghilangkan tulang rawan dan kantong tinta secara hati-hati.
Cuci Bersih: Cuci cumi di bawah air mengalir hingga bersih.
