Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Super Pedas, Dijamin Nagih!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam geprek sambal bawang, hidangan yang sedang hits di Indonesia. Perpaduan ayam goreng crispy dengan sambal bawang super pedas menciptakan sensasi rasa yang luar biasa. Bagi Anda pecinta pedas, wajib coba resep ayam geprek sambal bawang ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini! Dijamin bikin ketagihan!

1. Memilih Ayam:

Gunakan ayam broiler atau ayam kampung, sesuai selera. Pastikan ayam segar dan berkualitas baik.

Potong ayam menjadi beberapa bagian atau sesuai selera.

2. Rahasia Ayam Geprek yang Crispy:

Marinasi: Lumuri ayam dengan bumbu marinasi (bawang putih halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam) dan diamkan minimal 30 menit.

Tepung: Gunakan tepung terigu protein sedang yang dicampur dengan tepung beras untuk hasil lebih renyah.

Halaman Selanjutnya

Teknik Menggoreng: Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.