Resep Watermelon Punch Korea yang Segar, Subak Hwachae

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak menyukai kesegaran semangka? Dengan Korean Watermelon Punch atau yang dikenal dengan Subak Hwachae 수박화채, Anda bisa menikmati semangka dengan cara yang lebih seru dan menyegarkan. 

Hidangan ini sederhana namun memberikan sentuhan rasa yang luar biasa. Orang Korea memang jago menonjolkan rasa alami tanpa terlalu banyak campuran yang mengganggu.

Anda mungkin berpikir bahwa mencampurkan air, gula, dan es sudah cukup, tetapi tunggu hingga Anda mencobanya, rasa semangkanya jadi jauh lebih segar dan menggoda.

Resep Watermelon Punch Korea Subak Hwachae

Bahan-Bahan untuk Korean Watermelon Punch

- Semangka

- Sprite atau sari buah apel

- Susu – opsional

- Gula

- Buah-buahan tambahan (opsional) seperti blueberry atau stroberi, yang tidak akan mengalahkan rasa semangka.

Pastikan semua bahan dalam keadaan dingin hingga siap dicampur dan disajikan.

Anda bisa membuat bola semangka, memotongnya menjadi kubus, atau menyendoknya dan menyimpannya di lemari es.

Jangan lupa tuangkan sari buah apel atau sprite tepat sebelum disajikan untuk mendapatkan buih yang maksimal.

Sesuaikan gula dengan tingkat kemanisan semangka Anda. Makanan penutup ini sangat sempurna jika semangka yang Anda pilih kurang manis; tambahkan gula hingga mencapai rasa yang pas.

Cara Membuat Korean Watermelon Punch

Resep #1: Watermelon Punch Sederhana

Cukup keruk atau potong semangka menjadi kubus, tambahkan banyak es, dan taburkan sedikit gula—sekitar 1 sendok makan per 1,5 cangkir semangka.

Meskipun terlihat sederhana, jangan anggap remeh. Jika Anda belum mencoba, saatnya mencobanya, karena ini sangat menyegarkan dan bisa menghilangkan dahaga.

Resep #2: Watermelon Punch Berbusa Susu

Potong semangka dingin menjadi kubus atau bola menggunakan melon baller. Dalam mangkuk, campurkan susu dingin, semangka, gula, dan es.

Lalu, tuang sprite atau sari buah apel Korea seperti Chilseong Cider atau Cheonyeon Cider sebelum disajikan. Air akan berbuih dan berkarbonasi dengan sempurna, memberikan aroma susu yang lezat.

Resep #3: Strawberry Watermelon Punch

Potong semangka dingin menjadi kubus atau bola, kemudian sisihkan. Dalam blender, campurkan stroberi, potongan semangka kecil, gula, dan susu. Blender hingga halus.

Dalam mangkuk, tambahkan semangka, lalu tuang jus stroberi dan semangka yang sudah diblender. Jangan lupa tambah es.

Buat variasi Watermelon Punch

Dengan menambahkan blueberry ke dalam campuran susu dan sari buah apel, Anda akan mendapatkan Watermelon Punch lebih berwarna.

Sajikan dengan sedotan meriah yang juga bisa digunakan sebagai tusuk gigi untuk menikmati bola semangka. Selamat mencoba dan nikmati kesegarannya.