5 Perbedaan Kurma Manis Alami dengan Pemanis Buatan, Awas Salah Pilih!
- https://pin.it/5p1Bap6dc
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Kurma adalah buah yang kaya nutrisi dan identik dengan bulan Ramadan ini memang lezat dan menyehatkan. Rasanya yang manis alami menjadi sumber energi yang baik, terutama saat berbuka puasa. Namun, di pasaran, kita sering menemukan kurma yang terlihat sama, padahal ada yang manisnya alami dan ada pula yang ditambahkan pemanis buatan.
Mengapa kita perlu tahu perbedaannya? Tentu saja karena kurma manis asli dan buatan memiliki perbedaan yang signifikan, terutama dalam hal kandungan nutrisi dan dampaknya bagi kesehatan.
Kurma asli menawarkan segudang manfaat karena kandungan vitamin, mineral, dan seratnya yang tinggi. Sedangkan kurma dengan pemanis buatan, jika dikonsumsi berlebihan, justru dapat menimbulkan risiko kesehatan tertentu.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk menjadi konsumen yang cerdas dan mampu membedakan antara kurma manis asli dan buatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas 5 perbedaan utama antara keduanya. Yuk, simak pembahasannya berikut ini!
1. Rasa dan Aroma
Kurma manis asli memiliki rasa manis yang alami dan tidak terlalu menyengat. Manisnya pas, tidak membuat enek, dan terasa lembut di lidah. Selain itu, kurma asli juga memiliki aroma khas yang lembut dan tidak terlalu kuat. Aromanya alami, seperti aroma buah kurma segar.
Berbeda dengan kurma yang ditambahkan pemanis buatan, rasanya akan sangat manis, bahkan bisa terasa seperti gula. Manisnya pun terkadang terasa "buatan" dan bukan manis alami buah. Aromanya pun mungkin tidak khas atau bahkan tercium aroma pemanis buatan yang kurang sedap.
