Cara Membuat Es Cicau Gula Aren, Ide Menu Takjil yang Sehat!
Rabu, 26 Februari 2025 - 12:43 WIB
Sumber :
- https://pin.it/4x6dqZPvi
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Es cincau gula aren adalah salah satu minuman segar dan menyehatkan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan tiba.
Baca Juga :
Ketan Bintul: Takjil Favorit Sultan Banten
Cincau yang kenyal dan menyegarkan dipadukan dengan manisnya gula aren yang alami, menciptakan kombinasi yang sempurna untuk melegakan dahaga setelah seharian berpuasa.
Selain nikmat, es cincau gula aren juga memiliki berbagai manfaat kesehatan karena cincau dan gula aren mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.
Jika Anda tertarik untuk membuat es cincau gula aren sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya yang mudah dan praktis:
Bahan-bahan
- 500 gram cincau hijau, potong dadu atau sesuai selera
- 250 gram gula aren, sisir halus
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
Halaman Selanjutnya
Siapkan cincau: Cuci bersih cincau hijau dan potong-potong sesuai selera. Anda bisa memotongnya berbentuk dadu, panjang, atau bentuk lainnya.Buat larutan gula aren: Campurkan gula aren, air, daun pandan, dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula aren larut dan mendidih. Aduk rata dan masak sebentar hingga larutan gula mengental. Angkat dan biarkan dingin.Siapkan es batu: Siapkan gelas atau mangkuk saji. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk.Tambahkan cincau: Masukkan potongan cincau hijau ke dalam gelas atau mangkuk yang berisi es batu.Tuangkan larutan gula aren: Tuangkan larutan gula aren yang sudah dingin ke dalam gelas atau mangkuk yang berisi cincau dan es batu.Sajikan: Es cincau gula aren siap disajikan. Anda bisa menambahkan sedikit santan atau susu jika suka.
