Kuliner Ekstrem! 5 Makanan Paling Aneh di Dunia, Berani Kamu Coba?
- www.worldatlas.com
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Dunia kuliner penuh dengan keunikan dan keanekaragaman. Beberapa hidangan di berbagai belahan dunia mungkin terdengar aneh atau ekstrim bagi sebagian orang, namun merupakan bagian dari tradisi dan budaya setempat. Berikut adalah lima makanan paling aneh di dunia yang mungkin menentang keberanianmu untuk mencobanya:
1. Hákarl – Islandia
Hákarl adalah hidangan tradisional Islandia yang terbuat dari daging hiu Greenland yang telah difermentasi dan dikeringkan selama beberapa bulan. Proses ini menghilangkan racun alami dalam daging hiu, menghasilkan aroma dan rasa yang sangat kuat dan khas.
2. Balut – Filipina
Balut adalah telur bebek yang telah dibuahi dan berisi embrio yang hampir berkembang sepenuhnya. Telur ini direbus dan dimakan langsung dari cangkangnya, seringkali dengan tambahan garam, cabai, dan cuka. Balut dianggap sebagai makanan jalanan populer di Filipina dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya.
3. Casu Marzu – Italia
Casu Marzu adalah keju tradisional Sardinia yang dikenal karena proses pembuatannya yang unik, di mana keju dibiarkan terfermentasi dengan bantuan larva lalat keju. Larva ini membantu memecah lemak dalam keju, menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang kuat. Meskipun kontroversial dan dilarang di beberapa negara, Casu Marzu tetap menjadi bagian dari warisan kuliner Sardinia.
4. Sannakji – Korea Selatan
Sannakji adalah hidangan yang terdiri dari gurita hidup yang dipotong-potong kecil dan disajikan segera, seringkali dengan minyak wijen dan biji wijen. Potongan gurita ini masih bergerak saat disajikan, memberikan sensasi unik bagi yang memakannya. Namun, kehati-hatian diperlukan karena tentakel yang masih bergerak dapat menempel di tenggorokan.
5. Virgin Boy Eggs – China
Virgin Boy Eggs adalah hidangan tradisional dari Dongyang, Zhejiang, China, di mana telur ayam direbus dalam urin anak laki-laki yang masih perawan, biasanya di bawah usia sepuluh tahun. Hidangan ini dianggap memiliki manfaat kesehatan dan telah menjadi bagian dari tradisi lokal selama berabad-abad.
Meskipun hidangan-hidangan di atas mungkin terdengar ekstrem bagi sebagian orang, mereka mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi kuliner di seluruh dunia. Bagi para petualang kuliner, mencoba makanan-makanan ini bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
