Pempek Palembang Asli: Resep Lengkap, Lembut Kenyal, Kuah Cuko Nendang!

Tata pempek dalam mangkuk.

Siram dengan kuah cuko.

Tambahkan mie kuning, potongan timun, dan taburan ebi sangrai.

Pempek Palembang siap dinikmati!

Tips Membuat Pempek Lebih Lezat:

Gunakan Ikan Tenggiri Segar: Ikan tenggiri segar akan menghasilkan pempek yang lebih gurih dan kenyal.

Gunakan Air Es: Air es membantu menjaga suhu adonan tetap dingin, sehingga pempek menjadi lebih kenyal.

Jangan Terlalu Banyak Tepung Tapioka: Terlalu banyak tepung tapioka dapat membuat pempek menjadi keras.

Membuat pempek Palembang asli sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga dan teman-teman. Dijamin, pempek buatan Anda akan menjadi favorit semua orang! Selamat mencoba!