Resep Kentang Wedges Renyah Ala Cafe Tanpa Oven

·       Cabai atau paprika bubuk

·       Kaldu bubuk

·       40 ml air

Cara membuatnya :

1.      Potong kentang yang sudah dibersihkan berbentuk baji. Lalu rebus kentang hingga matang, kurang lebih 5 menit. Kemudian tiriskan jika sudah matang.

2.      Siapkan adonan. Dengan menyiapkan wadah dan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, oregano, cabai atau paprika bubuk dan kaldu bubuk. Masukan 40ml air dan aduk sampai rata.

3.      Kemudian masukan kentang ke dalam adonan yang sudah dibuat.

Halaman Selanjutnya

4.      Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga berwarna keemasan.