Lezatnya Ikan Bakar Colo-Colo Khas Maluku: untuk Menambah Keseruan Makan Sahurmu

2.     Panaskan panggangan atau bara api, olesi ikan dengan minyak kelapa, lalu bakar hingga matang merata. Balik ikan sesekali agar tidak gosong.

3.     Sambil menunggu ikan matang, siapkan sambal colo-colo dengan mencampurkan semua bahan dalam mangkuk. Aduk rata dan diamkan beberapa menit agar bumbu menyatu.

4.     Setelah ikan matang, sajikan dengan sambal colo-colo dan nasi hangat.

Kenikmatan yang Tak Terlupakan

Ikan bakar colo-colo bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga pengalaman rasa yang unik. Perpaduan gurihnya ikan bakar dengan sambal colo-colo yang segar dan pedas akan membuatmu ingin nambah terus. Tak heran jika hidangan ini selalu jadi favorit di Maluku dan semakin dikenal di berbagai daerah Indonesia.

Jika kamu belum pernah mencobanya, ini saat yang tepat untuk memasukkan ikan bakar colo-colo ke dalam daftar kuliner yang wajib dicicipi! Percayalah, sekali mencicipi, kamu akan jatuh cinta dengan rasanya.

 Saatnya Coba Sendiri!

Halaman Selanjutnya

Jangan hanya membayangkan kelezatannya—sekarang waktunya untuk mencoba sendiri! Pergi ke pasar, beli ikan segar, dan buatlah ikan bakar colo-colo di rumah untuk menu buka puasamu!