Risoles Wagyu: Camilan Sultan yang Lumer di Mulut!

• Keju mozzarella secukupnya
• Tepung roti secukupnya
• Bahan pelapis: (campuran air + tepung terigu) atau telur kocok

Saus Truffle:

• 10 gr butter/margarin
• 1 siung bawang putih (cincang)
• ¼ bawang bombai (potong kecil)
• 1 bungkus bubuk cream sup rasa truffle
• 425 ml susu cair full cream

Cara Membuat:

1. Buat Isian

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan butter/margarin hingga harum.
2. Masukkan daging wagyu cincang, aduk hingga matang.
3. Tambahkan garam, kaldu, gula, lada hitam, lada putih, dan kecap manis. Masak hingga meresap.

2. Buat Kulit Risoles

Halaman Selanjutnya

Campur semua bahan kulit risoles, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.Panaskan teflon, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.