Ngopi ala Cafe di Rumah? Bisa! Ini Panduan Lengkapnya

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Menikmati kopi berkualitas ala cafe kini tidak harus mahal dan ribet. Anda bisa membuat kopi ala cafe di rumah dengan peralatan sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Artikel ini akan memandu Anda membuat kopi ala cafe di rumah, dari memilih biji kopi hingga menyajikannya.

Pilih Biji Kopi Berkualitas: Fondasi Utama Kopi Enak

Kualitas biji kopi sangat menentukan rasa kopi Anda. Pilih biji kopi freshly roasted (baru dipanggang) dari roastery lokal atau coffee shop favorit Anda. Biji kopi single origin (dari satu daerah) biasanya memiliki karakteristik rasa yang unik, sedangkan blend (campuran) menawarkan rasa yang lebih balance.

Giling Biji Kopi Sendiri: Kesegaran Aroma yang Tak Tertandingi

Jika memungkinkan, giling biji kopi sendiri sesaat sebelum diseduh. Ini akan menghasilkan aroma dan rasa kopi yang lebih segar dan optimal. Anda bisa menggunakan grinder manual atau elektrik. Pilih tingkat kehalusan gilingan sesuai dengan metode seduh yang Anda gunakan.

Pilih Metode Seduh yang Sesuai: French Press, V60, Vietnam Drip, atau Espresso Machine?

Ada berbagai metode seduh kopi yang bisa Anda coba di rumah:

Halaman Selanjutnya

French Press: Metode seduh yang menghasilkan kopi dengan body yang tebal dan rasa yang kaya.