Masak Ikan Tanpa Amis? Ini Cara Jitu Menghilangkan Bau Amis pada Ikan Sebelum Dimasak

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Bau amis pada ikan seringkali menjadi penghalang bagi sebagian orang untuk menikmati hidangan laut yang lezat dan bergizi ini. Bau amis yang menyengat bisa mengurangi selera makan dan membuat masakan menjadi kurang nikmat. Namun, jangan khawatir! Artikel ini akan membagikan cara-cara efektif menghilangkan bau amis pada ikan sebelum dimasak, agar masakan Anda lebih sedap dan menggugah selera. Mengapa ini penting? Karena dengan menghilangkan bau amis, Anda bisa menikmati hidangan ikan dengan lebih maksimal dan mendapatkan manfaat gizinya secara optimal.

1. Pilih Ikan yang Segar

Ciri-ciri Ikan Segar:

Mata jernih dan cembung.

Insang berwarna merah cerah.

Daging kenyal dan elastis.

Tidak berbau amis yang menyengat.

Halaman Selanjutnya

Tips Memilih: Beli ikan di tempat yang terpercaya dan perhatikan ciri-ciri ikan segar.