Cara Menyimpan Cabai agar Tidak Cepat Busuk di Kulkas: Pedasnya Awet, Dompet pun Hemat!
- Freepik: 8photo
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Cabai adalah bumbu dapur yang wajib ada di rumah-rumah orang Indonesia. Namun, cabai termasuk bahan makanan yang mudah busuk, apalagi jika disimpan di kulkas dengan cara yang kurang tepat. Seringkali kita membeli cabai dalam jumlah banyak, tetapi akhirnya sebagian terbuang karena busuk sebelum sempat digunakan.
Artikel ini akan membahas cara menyimpan cabai agar tidak cepat busuk di kulkas, lengkap dengan tips dan triknya. Dengan cara yang benar, cabai Anda bisa awet hingga berminggu-minggu, bahkan berbulan-bulan!
1. Pilih Cabai yang Segar: Kunci Utama Cabai Tahan Lama
Kualitas cabai saat dibeli sangat memengaruhi daya tahannya. Pilih cabai yang segar dengan ciri-ciri:
Warna: Cerah dan merata (merah, hijau, atau sesuai jenis cabainya).
Tekstur: Keras dan tidak lembek.
Tangkai: Masih segar dan berwarna hijau (tidak kering atau kecoklatan).
