Cara Membuat Serabi Kuah Kinca yang Lembut, Gurih dan Bersarang
Rabu, 12 Maret 2025 - 14:09 WIB
Sumber :
- x.com/@aanrofik
500 ml Santan
Baca Juga :
Resep Takoyaki dari Chef Devina Hermawan
1/2 sdt Garam
1 Sdm Maizena + 3 Sdm Air (untuk pengental)
Cara Membuat Serabi Kuah Kinca
Langkah 1: Membuat Adonan Serabi
- Masak Santan dengan Pandan: Panaskan santan dengan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
- Siapkan Bahan Kering: Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, ragi, gula, telur, dan garam. Aduk rata.
Halaman Selanjutnya
- Campurkan Santan: Tambahkan santan yang sudah dimasak ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Diamkan selama 1 jam untuk proses fermentasi.
