Manisnya Berbuka dengan Kolak Ubi Ungu yang Lembut, Resep Mudah dan Praktis

4. 1 liter santan dari 1 butir kelapa (atau santan instan)

5. 2 lembar daun pandan, simpulkan

6. 1/2 sendok teh garam

7. Air secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus ubi Ungu dengan air secukupnya hingga setengah matang.

2. Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Halaman Selanjutnya

3. Tuang santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga ubi matang dan kuah mengental.