Waspada Purin Tinggi! Ini Daftar Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
- Freepik: @timolina
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Asam urat, penyakit yang ditandai dengan nyeri sendi hebat, menjadi momok bagi banyak orang. Salah satu faktor pemicu utama penyakit ini adalah konsumsi makanan tinggi purin. Purin, senyawa alami yang ditemukan dalam berbagai makanan, dipecah menjadi asam urat dalam tubuh. Namun, pada penderita asam urat, ginjal kesulitan membuang asam urat berlebih, sehingga menumpuk dan membentuk kristal di sendi.
Oleh karena itu, penderita asam urat sangat disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tinggi purin. Berikut adalah daftar makanan yang perlu dihindari:
1. Jeroan
Jeroan seperti hati, ginjal, otak, dan usus memiliki kandungan purin yang sangat tinggi. Konsumsi jeroan dapat memicu peningkatan kadar asam urat secara drastis.
2. Daging Merah
Daging sapi, kambing, dan babi juga mengandung purin yang cukup tinggi. Batasi konsumsi daging merah, terutama saat sedang mengalami serangan asam urat.
3. Makanan Laut Tertentu
Beberapa jenis makanan laut seperti sarden, teri, kerang, dan udang memiliki kandungan purin yang tinggi. Hindari atau batasi konsumsi makanan laut ini, terutama saat gejala asam urat kambuh.
4. Minuman Manis dan Beralkohol
Minuman manis seperti soda dan jus buah kemasan mengandung fruktosa tinggi, yang dapat meningkatkan produksi asam urat. Minuman beralkohol, terutama bir, juga dapat menghambat pembuangan asam urat oleh ginjal.
5. Makanan dan Minuman Tinggi Gula
Makanan dengan gula yang tinggi seperti makanan olahan, kue, dan minuman tinggi gula dapat meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh.
6. Makanan yang mengandung Ragi
Makanan yang mengandung ragi seperti tape, dan makanan kaleng, dan emping melinjo.
Penting untuk Diperhatikan:
· Setiap individu memiliki toleransi purin yang berbeda-beda.
· Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan diet yang tepat.
· Selain menghindari makanan tinggi purin, penderita asam urat juga perlu menjaga hidrasi yang cukup dengan minum banyak air putih.
Dengan membatasi konsumsi makanan tinggi purin dan menerapkan gaya hidup sehat, penderita asam urat dapat mengendalikan kadar asam urat dan mengurangi risiko serangan.
