Resep Soto Ayam Kuning yang Mudah Diikuti dan Dijamin Lezat
- Instagram: ivonneniigati
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.
Masukkan Bumbu ke dalam Kaldu: Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk (jika pakai). Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Suwir Ayam: Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus, atau potong dadu sesuai selera.
Penyajian: Tata bihun, tauge, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto panas. Taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal, dan kerupuk.
Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan soto ayam kuning yang lezat dan menghangatkan untuk keluarga tercinta. Tidak perlu lagi repot keluar rumah, Anda bisa menikmati semangkuk soto ayam hangat kapan saja Anda mau. Selamat mencoba!
