Bukan Hanya Susu! 10 Sumber Kalsium Alternatif yang Wajib Anda Tahu

Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Kalsium sering dikaitkan dengan susu, dan memang benar bahwa susu adalah sumber kalsium yang tinggi. Namun, bagi mereka yang tidak toleran laktosa, vegan, atau hanya mencari variasi dalam diet mereka, ada banyak makanan lain yang juga kaya akan kalsium.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 10 sumber kalsium alternatif yang tidak kalah hebatnya dengan susu. Dengan mengetahui sumber-sumber ini, Anda dapat memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda, tanpa harus bergantung pada susu.

1. Ikan Sarden

Ikan sarden, khususnya yang dikemas dalam kaleng dengan tulang, merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Tulang-tulang kecil pada sarden yang lunak dan dapat dimakan adalah sumber kalsium yang kaya.

Selain itu, sarden juga mengandung vitamin D, yang penting untuk penyerapan kalsium. Mengonsumsi sarden secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian dan mendukung kesehatan tulang.

2. Ikan Salmon

Seperti sarden, ikan salmon juga dapat menjadi sumber kalsium, terutama jika dikonsumsi dengan tulangnya. Salmon juga dikenal kaya akan asam lemak omega-3, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan.

Kombinasi kalsium dan omega-3 menjadikan salmon pilihan yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan jantung.

3. Sayuran Hijau

Beberapa sayuran hijau, seperti brokoli, kale, dan bok choy mengandung kalsium. Meskipun kandungan kalsiumnya mungkin lebih rendah, sayuran hijau menawarkan manfaat lain seperti serat, vitamin, dan mineral.

Mengonsumsi berbagai jenis sayuran hijau sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu mendukung kesehatan tulang.

4. Tahu

Tahu yang diolah dengan kalsium sulfat adalah sumber kalsium nabati yang baik. Kalsium sulfat digunakan sebagai koagulan dalam pembuatan tahu, sehingga meningkatkan kandungan kalsiumnya.

Tahu adalah pilihan yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan yang mencari sumber kalsium non-susu. Selain kalsium, tahu juga mengandung protein dan zat besi.

5. Kacang Almond

Kacang almond adalah camilan sehat yang mengandung kalsium, serat, dan lemak sehat. Meskipun kandungan kalsiumnya tidak setinggi produk susu, kacang almond dapat berkontribusi pada asupan kalsium harian.

Mengonsumsi segenggam kacang almond sebagai camilan dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan memberikan energi.

6. Biji Wijen

Biji wijen adalah sumber kalsium yang kaya, terutama jika dikonsumsi dalam bentuk pasta wijen atau tahini. Biji wijen juga mengandung mineral lain seperti magnesium dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang.

Menambahkan biji wijen ke dalam makanan sehari-hari, seperti menaburkannya di atas salad atau roti, dapat membantu meningkatkan asupan kalsium.

7. Yogurt

Yogurt, terutama yang diperkaya dengan kalsium, adalah pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian. Yogurt juga mengandung probiotik, yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Mengonsumsi yogurt secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem pencernaan.

8. Keju

Keju, terutama jenis keju keras seperti cheddar dan parmesan, mengandung kalsium yang tinggi. Keju juga merupakan sumber protein yang baik. Namun, keju juga mengandung lemak jenuh, jadi sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang.

9. Jeruk

Jeruk, terutama yang diperkaya dengan kalsium, bisa menjadi pilihan yang menyegarkan untuk memenuhi kebutuhan kalsium. Jeruk juga kaya akan vitamin C, yang penting untuk kesehatan kekebalan tubuh.

Minum jus jeruk yang diperkaya dengan kalsium atau mengonsumsi jeruk segar dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.

10. Sereal

Beberapa jenis sereal sarapan diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium. Memilih sereal yang diperkaya dengan kalsium dapat menjadi cara yang mudah untuk meningkatkan asupan kalsium, terutama bagi mereka yang tidak suka produk susu.

Namun, penting untuk membaca label nutrisi dan memilih sereal yang rendah gula dan tinggi serat.

Tips Memenuhi Kebutuhan Kalsium

• Konsumsi makanan kaya kalsium secara teratur.
• Pastikan Anda mendapatkan cukup vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium.
• Batasi konsumsi garam dan kafein, yang dapat menghambat penyerapan kalsium.

Dengan mengonsumsi berbagai makanan kaya kalsium, Anda dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda tanpa hanya bergantung pada susu.