5 Ide Masakan Sayur Sederhana untuk Hidangan Sehat dan Bergizi, Dijamin Gak Bosen!
- Instagram: cynthiahali
3. Capcay Kuah/Goreng:
Capcay adalah masakan Chinese food yang sudah sangat populer di Indonesia. Capcay berisi berbagai macam sayuran, seperti wortel, brokoli, kembang kol, sawi, jamur, dan kapri. Kamu bisa menambahkan protein seperti ayam, udang, atau bakso ke dalam capcaymu. Capcay bisa dimasak dengan kuah atau digoreng, sesuai selera.
4. Pecel Sayur:
Pecel sayur adalah makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang. Sayuran yang biasa digunakan untuk pecel antara lain bayam, kangkung, tauge, kacang panjang, dan mentimun. Bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, cabai, bawang putih, kencur, gula merah, dan asam jawa. Pecel sayur adalah hidangan yang sehat, mengenyangkan, dan cocok untuk vegetarian.
5. Lalapan:
Lalapan adalah hidangan yang sangat sederhana, tapi tetap segar dan menyehatkan. Lalapan biasanya terdiri dari sayuran mentah seperti timun, kemangi, selada, kol, atau terong. Kamu bisa menyantap lalapan dengan sambal dan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tempe tahu goreng.
Itulah 5 ide masakan sayur sederhana untuk hidangan sehat dan bergizi. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa mengolah sayuran menjadi hidangan yang lezat, gak membosankan, dan disukai oleh seluruh keluarga. Jangan lupa untuk selalu menggunakan sayuran segar dan berkualitas, ya! Selamat mencoba dan semoga kamu dan keluargamu semakin sehat dan bugar!
