Cilok Bumbu Kacang Kenyal dan Gurih, Dijamin Nagih! Bikin Sendiri, Yuk!

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Buat Bumbu Kacang:

Haluskan kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih.

Campurkan bumbu halus dengan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.

Masak bumbu kacang dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan mengeluarkan minyak. Tambahkan air jika perlu.

Koreksi rasa.

Halaman Selanjutnya

Sajikan: