Resep Tempe Tepung yang Garing dan Nikmat Abis

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Tempe bisa diolah menjadi berbagai pilihan, mulai dari direbus, digoreng hingga ditepung. Pada artikel ini akan lebih fokus membahas yang tempe tepung. 

Tempe tepung menjadi salah satu menu camilan yang cocok kamu cobain, bahkan coock sebagai pendamping nasi. Rasanya yang gurih dan garing menjadi alasan kenapa tempe tepung disukai. 

Cara membuatnya, tidak sesulit yang kamu bayangkan. Jika masaknya teliti dan tidak buru-buru, maka hasilnya akan maksimal. Artikel ini akan membahas resep tempe tepung, mulai dari bahan dan cara membuatnya.

Penasaran seperti apa cara pembuatannya? Berikut resep tempe tepung yang garing dan nikmat abis. 

Bahan

- Jumlah potongan tempe sesuai selera

- 3 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok makan tepung beras

- 2 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 batang daun bawang

- 1 sendok teh ketumbar

- 1 sendok makan garam

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat

1. Siapkan 1 papan tempe, potong-potong dengan ukuran sedang.

2. Potong bawang merah dan bawang putih.

3. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, daun bawang, potongan bawang, ketumbar dan garam dalam satu wadah.

4. Tambahkan air ke wadahnya. Aduk higga merata.

5. Masukkan tempe ke adonan tepung, aduk hingga merata.

6. Panaskan minyak goreng di wajan hingga benar-benar panas.

7. Masukkan tempe ke dalam wajan.

8. Goreng tempe hingga benar-benar matang.

9. Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe ke tisu dapur agar minyaknya tidak menyerap terlalu banyak.

10. Tempe tepung siap dicoba. 

Sekian pembahasan tentang resep tempe tepung yang garing dan nikmat abis. Tertarik untuk membuatnya?