Resep Nastar 1 Kg Tepung Anti Gagal

2. Menambahkan Bahan Kering

Setelah adonan tercampur, masukkan tepung terigu, maizena, vanili, dan susu bubuk. Uleni adonan menggunakan tangan dengan lembut. Jangan tekan terlalu keras; cukup ratakan saja agar adonan tidak keras.

3. Membentuk Adonan

Ambil sejumput adonan seberat 6 gram, kemudian ambil selai nanas sebanyak 4 gram. Bulatkan adonan dan selai nanas hingga membentuk bola kecil.

4. Proses Memanggang

Untuk mendapatkan kue yang tidak retak dan memiliki permukaan yang glowing, panaskan oven pada suhu sangat kecil dan panggang selama 60 menit. Setelah itu, keluarkan kue dari oven dan olesi dengan kuning telur, lalu masukkan kembali ke dalam oven selama 30 menit.

5. Mempercepat Matangnya Nastar

Halaman Selanjutnya

Jika ingin kue matang lebih cepat dan garing, Anda bisa memanggang nastar pada suhu 150°C selama 20 menit. Setelah itu, keluarkan, olesi kembali dengan kuning telur, dan panggang lagi selama 20 menit hingga berwarna keemasan.