Resep Bubur Sumsum yang Gurih dan Lumer di Mulut: Tips Agar Tidak Menggumpal

Tips Agar Bubur Sumsum Tidak Menggumpal:

Gunakan Santan Segar: Santan segar akan memberikan rasa gurih yang lebih alami pada bubur sumsum.

Aduk Terus Menerus: Mengaduk adonan terus-menerus selama proses memasak adalah kunci utama agar bubur sumsum tidak menggumpal.

Gunakan Api Kecil: Api kecil akan mencegah adonan gosong di bagian bawah panci dan membantu bubur matang merata.

Saring Adonan (Opsional): Jika Anda ingin hasil yang lebih halus, Anda bisa menyaring adonan tepung beras dan santan sebelum dimasak.

Variasi Penyajian:

Anda bisa menambahkan potongan nangka, biji mutiara, atau bubur candil sebagai pelengkap.

Halaman Selanjutnya

Untuk rasa yang lebih modern, Anda bisa menambahkan pasta pandan pada adonan bubur untuk memberikan warna hijau dan aroma pandan yang lebih kuat.