Resep Bubur Sumsum yang Gurih dan Lumer di Mulut: Tips Agar Tidak Menggumpal

Campurkan tepung beras dan garam dalam panci.

Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Masukkan daun pandan.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental, meletup-letup, dan matang. Proses mengaduk ini sangat penting untuk mencegah adonan menggumpal dan gosong di bagian bawah panci.

Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Membuat Kuah Gula Merah:

Campurkan gula merah, air, daun pandan, dan garam dalam panci.

Halaman Selanjutnya

Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.