Resep Lemet Pisang Kukus yang Legit dan Manis Alami: Jajanan Tradisional, Mudah Dibuat

Letakkan beberapa sendok makan adonan di atasnya.

Bentuk memanjang seperti lontong, lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Anda juga bisa membentuknya sesuai selera.

Kukus Lemet: Kukus lemet dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 30-40 menit, atau hingga matang.

Angkat dan Dinginkan: Setelah matang, angkat lemet dari kukusan. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips Agar Lemet Pisang Lebih Lezat:

Gunakan Pisang yang Matang: Pisang yang matang akan memberikan rasa manis alami dan tekstur yang lembut pada lemet.

Perbandingan Tepung yang Tepat: Perbandingan tepung beras dan tepung tapioka yang tepat akan menghasilkan tekstur lemet yang pas: tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek.

Halaman Selanjutnya

Jangan Terlalu Banyak Mengaduk: Setelah semua bahan tercampur, jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar lemet tidak keras.