Cara Membuat Kue Semprit Susu yang Cantik dan Wangi: Resep Mudah, Hasil Memukau
- Istimewa
Masukkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Campur Bahan Kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dalam wadah terpisah. Ayak campuran tepung agar tidak ada gumpalan.
Masukkan Bahan Kering: Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil diaduk menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk.
Tambahkan Vanili (Opsional): Jika menggunakan vanili bubuk, tambahkan pada tahap ini. Aduk rata.
Bagi Adonan dan Beri Warna (Opsional): Jika Anda ingin membuat kue semprit dengan berbagai warna, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing bagian pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.
Cetak Adonan: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) yang sudah diberi spuit (cetakan kue semprit). Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas roti. Bentuk sesuai selera (mawar, bintang, dll.).
Panggang Kue: Panggang kue semprit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140-150 derajat Celsius selama sekitar 20-30 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan.
