Cara Membuat Sambal Geprek ala Bensu: Awas Bikin Boros Nasi!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Sambal adalah salah satu pelengkap makan yang selalu membuat hidangan menjadi lebih menggugah selera. Salah satu sambal yang sedang hits dan banyak dicari adalah Sambal Geprek Bensu! Dengan rasa pedas yang menggigit, sambal ini siap membuat Anda semakin lahap menyantap nasi. Kali ini, kita akan membagikan resep sederhana cara membuat Sambal Geprek Bensu yang pastinya bikin Anda ketagihan. Yuk, simak!

Resep Sambal Geprek ala Bensu

Bahan-Bahan yang Diperlukan

17 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas Anda!)

3 siung bawang putih

5 sdm minyak goreng panas

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat Sambal Geprek Bensu

1. Ulek Bahan-Bahan

Pertama, cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Selanjutnya, ulek kasar kedua bahan tersebut dalam cobek. Tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam ulegan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan untuk mencicipi sambal setelah dicampur agar rasa benar-benar pas sesuai selera Anda.

2. Tambahkan Minyak Panas

Tuang minyak goreng panas ke atas sambal. Proses ini akan mengeluarkan aroma yang menggoda dari sambal Anda. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Dan voilà! Sambal Geprek Bensu Anda sudah siap disajikan. Mudah, kan?

Pelengkap yang Lebih Nikmat

Sambal Geprek Bensu ini paling enak dinikmati dengan pelengkap sederhana seperti telur dadar atau ayam crispy. Saya sendiri sangat suka menggunakan ayam crispy! Caranya, geprek ayam crispy di atas cobek, lalu siram merata sambal yang baru saja Anda buat di atasnya. Susun hidangan tersebut di atas sepiring nasi putih hangat, dan Nikmati kelezatannya!