Baru Belajar Masak? Pahami Dulu Istilah Memasak Ini, Biar Tidak Malu Sama Calon Mertua

·       Pan Fry

adalah teknik menggoreng di wajan dengan menggunakan sedikit minyak sebagai pelumas. Biasanya teknik ini perlu dilakukan dengan membolak-balikkan makanan.

·       Deep Fry

merupakan teknik menggoreng yang memerlukan minyak dalam jumlah banyak. Dengan kata lain, makanan harus terendam di dalam minyak panas.