Cara Memasak Sayur Nangka Muda (Tewel) Kuah Santan yang Gurih, Resep Rumahan Maknyus!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang bisa nolak kalau ada sayur nangka muda alias lodeh tewel di meja makan? Apalagi kalau kuah santannya medok, gurih, dan nangka mudanya empuk. Wah, bikin nambah nasi terus! Hidangan khas rumahan ini emang jadi favorit banyak orang. Nah, kadang bikinnya ada triknya biar nangka nggak keras dan kuahnya nggak pecah. Artikel ini bakal kasih tau kamu resep dan cara memasak lodeh tewel yang gurihnya nendang, dijamin bikin keluarga di rumah ketagihan!

Bahan-bahan yang Wajib Ada:

500 gram nangka muda (tewel), potong-potong sesuai selera

1 liter santan (dari 1 butir kelapa, pisahin santan kental dan encernya sekitar 700ml encer, 300ml kental)

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

Garam dan gula merah (atau gula pasir) secukupnya

Halaman Selanjutnya

Minyak goreng secukupnya buat menumis