Rahasia Ketupat Lebaran: Matang Sempurna, Awet Tak Cepat Basi!
- www.menpan.go.id
· Suhu Ruangan: Ketupat yang sudah benar-benar dingin dapat disimpan di suhu ruangan yang sejuk dan kering selama 1-2 hari. Pastikan tidak ada kontak langsung dengan sinar matahari.
· Lemari Es: Untuk penyimpanan yang lebih lama (3-4 hari), simpan ketupat dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.
· Freezer: Jika Anda ingin menyimpan ketupat lebih lama lagi (hingga 1 bulan), bekukan ketupat yang sudah dingin di dalam freezer. Pastikan wadah penyimpanan kedap udara untuk mencegah freezer burn. Saat akan dikonsumsi, cukup kukus kembali hingga hangat.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi dengan ketupat yang kurang matang atau cepat basi. Selamat mencoba dan semoga Lebaran Anda semakin berkesan dengan hidangan ketupat yang sempurna!
