Rahasia Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Lezat dan Praktis

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Ayam ungkep bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer karena cita rasanya yang gurih dan proses pembuatannya yang relatif mudah. Teknik 'ungkep' memungkinkan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam, sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan dapat disimpan untuk beberapa waktu sebelum digoreng atau dibakar sesuai selera.

Bahan-Bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian (sesuai kebutuhan), buang kulitnya.

- 2 lembar daun salam.

- 2 lembar daun jeruk.

- 1 batang serai, memarkan.

- 2 cm lengkuas, memarkan.

Halaman Selanjutnya

- 500 ml air.