Resep Tempe Mendoan yang Renyah dan Nikmat

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Bagi kamu yang bingung mau masak apa, mending cobain saja masak tempe mendoan. Makanan ini memiliki rasa yang renyah dan nikmat karena kulit tempenya yang garing.

Sebenarnya, tempe mendoan bisa kamu pilih sebagai makanan penutup atau makanan pendamping nasi karena keduanya sama-sama cocok. Kamu yang ingin makan beratnya tambah kenyang, bisa tambah lauknya dengan tempe mendoan.

Cara pembuatan tempe mendoan tidaklah sulit. Kamu hanya membutuhkan beberapa menit untuk membuatnya. Bahan-bahannya pun mudah kamu temukan. Kamu bisa membelinya di pasar atau minimarket terdekat.

Artikel ini akan membahas bahan-bahan dan cara pembuatan tempe mendoan. Penasaran pembahasannya seperti apa saja? Simak pembahasan artikel ini. Berikut resep tempe mendoan yang renyah dan nikmat.

Bahan

- 1 papan tempe

- 3 batang daun bawang

- 5 sdm tepung terigu

- 3 sdm tepung beras

- 1 sdm tepung tapioka

- 1 sdm kaldu bubuk

- 1 sdm garam

- 1 sdm bawang putih bubuk

- Cabai hijau secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

- Air secukupnya

Cara Pembuatan

1. Siapkan tempe, potong tipis-tipis tempe hingga membentuk seperti tempe mendoan.

2. Campur semua tepung dengan garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk hingga merata.

3. Iris semua daun bawangnya.

4. Tuang irisan daun bawang ke dalam campuran adonannya.

5. Tuang air sedikit-sedikit, aduk rata hingga encer.

6. Baluri tempe dengan campuran adonan yang sudah encer tadi.

7. Siapkan kompor, tuang minyak goreng yang banyak.

8. Panaskan minyak goreng selama 5 menit.

9. Setelah minyak goreng mulai panas, goreng tempe hingga matang.

10. Jika sudah matang, simpan tempe mendoan ke dalam piring.

11. Siapkan kumpulan cabai hijau supaya rasanya tambah mantap.

12. Tempe mendoan siap disajikan.

Demikian pembahasan tentang resep tempe mendoan yang renyah dan nikmat. Semoga pembahasan artikelnya bermanfaat untuk kamu.