Stop !!! Kambing Hitamkan Kambing

Mengacu pada postingan tersebut. Sebuah universitas Rukyus di Jepang pada 2014 telah melakukan 2 eksperimen selama 14 minggu pada 4 kelompok tikus.

"Kelompok 1 sebagai kelompok kontrol pemakan daging ayam 20% + 0,3% garam," kata dalam unggahan tersebut.

Kelompok 2, pemakan daging kambing 20% + 0,3 garam. Kelompok 3, pemakan daging kambing 20% + 4% garam.

"Sedangkan kelompok 4, kelompok pemakan daging 20% + 4% garam + 5% rempah," ujar informasi dalam unggahan.

Hasilnya, kelompok 1 dan 2 memiliki tekanan darah yang mirip. Sedangkan kelompok 3 dan 4 lebih banyak mengkonsumsi air dibanding 2 kelompok lainnya.



Cara mengolah daging kambing

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

"Kesimpulan dari riset terhadap daging kambing ini, peningkatan tekanan darah disebabkan dalam pengolahan terlalu banyak menggunakan garam," jelas informasi tersebut.

Halaman Selanjutnya

Dalam pengelolaan daging kambing, sebaiknya minimalisir penggunaan garam dan santan.