Tips Keripik Apel Renyah Tanpa Minyak

Resep, VIVA Banyuwangi – Ingin camilan sehat, bergizi, dan rendah lemak? Keripik apel oven baked adalah jawabannya! Cukup dengan apel segar, sedikit rempah, dan oven standar, kamu bisa menghasilkan keripik renyah tanpa tambahan minyak atau gula berlebih. Cocok banget untuk menemani waktu santai, ngemil sehat bareng keluarga, atau sebagai alternatif camilan anak tanpa rasa bersalah.

Baca Juga

Resep Chicken Katsu Jepang dengan Saus Tonkatsu, Renyah dan Gurih

Cek Produk Rekomendasi Kami

Batu Chocolate - Keripik Buah Apel Nangka Berat 50 g - Keripik Sayur - Kerupuk Strawberry Durian - Oleh oleh Khas Malang Batu

Mulai dari

Rp.3.900

Shopee

Mengapa Keripik Apel Panggang Begitu Istimewa?

Baca Juga

Resep Curry Puff ala Michele Alex, Renyah dan Gurih

Cek Produk Rekomendasi Kami

Keripik Buah Apel Nangka Dan Keripik Sayur ( Berat Isi : 100 gr ) Oleh Oleh Khas Malang

Mulai dari

Rp.3.999

Shopee

1. Tanpa Minyak, Tetap Renyah

Baca Juga

Mini Crispy Wonton, Camilan Renyah Kekinian Ala Chef Devina

Mengandalkan proses dehidrasi oven pada suhu rendah (~200 °F/93 °C hingga 225 °F/107 °C) selama 1,5–3 jam, apel kehilangan kelembapannya dan berubah jadi keripik renyah sempurna—tanpa setetes minyak pun.

2. Cuma Perlukan 1–2 Bahan Saja

Beberapa resep hanya menggunakan apel dan kayu manis (opsional), membuat keripik ini jadi camilan sederhana dan alami.

3. Jenis Apel yang Tepat Bikin Hasil Maksimal

Gunakan apel renyah dan manis seperti Honeycrisp, Fuji, Gala, atau Pink Lady agar teksturnya tetap kokoh dan rasa manis alami tetap terasa.

4. Teknik Iris Tipis yang Merata

Memotong apel setipis ± ⅛″ (3 mm) adalah kunci agar dehidrasi berlangsung merata mandoline sangat dianjurkan, meski pisau tajam juga cukup .

Resep Sederhana & Cara Membuat

Bahan:

- 2–4 buah apel (Honeycrisp, Fuji, Gala, Pink Lady)

- Kayu manis sesuai selera (opsional)

Langkah:

1. Panaskan oven ke 200–225 °F (93–107 °C).

2. Iris apel tipis-tipis (⅛″) pakai mandoline atau pisau.

3. Letakkan apel dengan rapi di nampan beralas kertas roti, tanpa tumpang tindih.

4. Taburi sedikit kayu manis jika suka.

5. Panggang lambat selama ± 1,5–3 jam balik di pertengahan agar kering merata.

6. Dinginkan di rak kawat hingga teksturnya jadi renyah.

Tips dan Trik:

- Suhu rendah & waktu lama lebih penting daripada suhu tinggi. 

- Biarkan dingin sebelum disimpan—keripik jadi lebih sekrup dan awet .

- Varian rempah lain bisa dicoba, seperti pala, cengkeh bubuk, atau bahkan campuran gula dan kayu manis untuk rasa manis alami .

Halaman Selanjutnya

Keripik apel oven baked adalah inovasi camilan sehat yang mudah dibuat di rumah. Tanpa minyak dan minim gula, kamu tetap bisa menikmati kriuk apel yang manis dan bernutrisi. Cocok disajikan saat sore hari, dimasukkan ke kotak bekal, atau sebagai camilan sehat sepanjang hari. Ayo, coba resep mudah ini dan buktikan sendiri kelezatannya.