Resep American Risoles, Gorengan Risol Jajanan Merakyat
- https://www.resepnasional.com
Resep, VIVA Banyuwangi – Mau resep kuliner yang lebih inovatif dan menantang? Sepertinya resep gorengan American Risoles kreasi akun instagram @yunirahmadaniramli ini sangat cocok.
Kreasi masakan gorengan American Risoles buatannya ini sangat banyak diminati oleh sebagian ibu-ibu dan masyarakat yang gemar makan gorengan risoles.
Apalagi American Risoles ini mempunyai tampilan sajian yang lebih berbeda dari risoles pada umumnya di Indonesia.
Gorengan American Risoles yang satu ini mempunyai isian yang sangat lezat, yaitu terdapat beberapa bahan isian seperti telur, keju dan juga sosis.
Resep risoles buatan @yunirahmadaniramli tersebut bisa dijadikan sebagai ide jualan gorengan rumahan selain untuk sajian cemilan dirumah.
Modalnya sedikit, untungnya banyak. Itulah ide jualan sederhana dengan resep american risoles yang simpel dan mudah.
Resep American Risoles
Bahan Kulit:
- 200 gr tepung protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- 600 ml air masak
- 2 sdm minyak goreng
Isian:
- Telur rebus, kupas, potong masing-masing jadi 8 bagian
- Keju mozarella/quick melt, potong memanjang
- Sosis, rebus, potong memanjang
- Mayonaise
Pelapis / Celupan:
- 2-3 sendok sayur dari adonan kulit
- Tepung roti / panir
Cara Membuat American Risoles
1. Campurkan terigu, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk, lalu aduk merata. Masukkan telur, aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sembari terus diaduk-aduk sampai adonan benar-benar menjadi mulus dan tidak bergerindil. Setelah itu saring jika perlu, lalu masukkan minyak dan aduk merata.
2. Panaskan wajan datar (anti lengket) menggunakan api kecil, kemudian buat dadar tipis-tipis saja (sekitar 1 sendok sayur per 1 lembar kulit).
Masak sebentar saja sampai permukaannya tidak lengket (tanpa dibalik). Kemudian angkat, dan lakukan proses tersebut sampai adonan habis.
3. Siapkan bahan isian, 1 sosis potong jadi 4 bagian. 1 telur jadi 8 bagian. Kemudian kejunya bisa di kira-kira saja ya.
4. Ambil selembar kulit, kemudian tata bahan isiannya, lalu lipat dan gulung. Lakukan proses ini sampai habis tak tersisa.
