Perkedel Ikan Tenggiri Gurih dan Pedas cocok dihidangkan bersama nasi hangat

2. Tambahkan bumbu halus, daun bawang, telur, kaldu jamur, dan tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang. 

4. Ambil satu sendok makan adonan ikan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Ulangi hingga seluruh adonan habis.

5. Angkat dan tiriskan perkedel ikan dari minyak.

Tips Membuat Perkedel Ikan Tenggiri

1. Gunakan ikan yang segar.

Halaman Selanjutnya

Pilih fillet ikan tenggiri, ikan ekor kuning, atau kakap yang benar-benar segar untuk memastikan perkedel memiliki rasa gurih dan tidak salah.