Nasi Lemak, Hidangan Gurih Harum Khas Melayu

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Dengan aroma santan yang menggoda dari rasa gurih yang khas, nasi lemak jadi sajian ikonik dari Malaysia dan juga digemari di Indonesia. Disajikan dengan sambal pedas, telur, ayam, dan sebagainya. Menu ini cocok untuk sarapan atau makan siang yang bikin perut kenyang dan hati senang.

Dilansir dari laman Cookpad, berikut merupakan resepnya.

Bahan-bahan:

1.      400 gr beras

2.      65 ml santan instan

3.      1 batang serai

4.      2 lembar daun pandan

5.      3 cm jahe

6.      3 siung bawang merah

7.      2 siung bawang putih

8.      1 sdt garam

9.      2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1.      Iris-iris bawang, lalu goreng. Setelah agak coklat segera tiriskan.

2.      Cuci bersih beras lalu tambahkan potongan jahe, serai, pandan yang sudah disimpulkan, dan duo bawang goreng.

3.      Tambahkan juga 2 sdm minyak, santan instan, dan garam.

4.      Goreng telur, dan buat sambal terasi goreng untuk pendamping.

5.      Cek nasi apakah sudah matang, jika sudah biarkan tanak sebentar. Lalu tata dipiring bersama lauk pauk, lalapan, dan sambal.

6.      Selamat menikmati.