Popcorn Caramel Rumahan, Cemilan Manis yang Renyah dan Nempel di Lidah

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Popcorn caramel adalah salah satu camilan manis yang paling gampang dibuat, tapi hasilnya selalu spesial. Rasa karamel yang legit menyelimuti popcorn yang renyah, cocok dinikmati sambil nonton film, untuk arisan, atau bahkan jadi ide jualan modal kecil.

Di resep ini, popcorn dibuat dari jagung berondong biasa, lalu disiram saus karamel homemade yang wangi dan tidak pahit. Proses pembuatannya cepat, tapi hasilnya bisa bertahan renyah hingga 2–3 hari kalau disimpan dalam wadah tertutup.

Bahan Popcorn Caramel

Bahan Popcorn

5 sdm jagung berondong

2 sdm margarin / minyak

Bahan Caramel

150 g gula pasir

2 sdm margarin

3 sdm air

½ sdt garam

½ sdt vanilla

Cara Membuat Popcorn Caramel

Buat Popcorn

Panaskan margarin atau minyak. Masukkan jagung berondong, tutup panci, dan masak hingga semua meletup. Sisihkan.

Masak Karamel

Panaskan gula dengan air hingga mencair dan berubah warna kuning keemasan. Masukkan margarin dan garam, aduk sampai rata.

Campur dengan Popcorn

Tuang karamel panas di atas popcorn. Aduk cepat agar karamel merata ke seluruh bagian.

Keringkan

Sebarkan popcorn di loyang dan biarkan dingin hingga tidak lengket.