Pilihan Menu Sahur Cepat yang Enak dan Mengenyangkan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Saat Ramadhan, pasti perlu pilihan menu sahur cepat yang bisa dibuat dengan mudah. Untuk itu kali ini ada ide menu sahur yang bisa dibuat dengan cepat tanpa merepotkan. Ini rekomendasinya:

1. Telur Kuah Kecap

Pilihan menu sahur pertama yang bisa dibuat dengan cepat adalah telur kuah kecap. Resep telur kuah satu ini akan mudah dibuat dan tidak memakan waktu lama. Rincian resepnya sebagai berikut:

Bahan:

-       4 butir telur

-       Cabe merah dan tomat kecil (masing-masing 1 buah)

-       Bawang merah dan bawang putih (masing-masing 2 siung)

-       1 sdm saus tiram

-       1 sdt gula merah

-       2 sdm kecap manis

-       Garam, minyak goreng, dan air secukupnya

-       1 batang daun bawang

Cara pembuatan:

-       Masak telur ceplok, sisihkan.

-       Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe dan tomat sampai layu. Tambah gula merah, saus tiram, dan kecap manis.

-       Masukkan air dan garam. Saat mendidih, masukkan telur ceplok. Jika kuahnya menyusut, tambah irisan daun bawang, lalu angkat dan sajikan.

2. Ikan Pindang Tumis Bawang

Selain telur kuah kecap, resep pindang tumis bawang juga wajib dicoba. Masakan ini akan cocok untuk semua kalangan. Tingkat kepedasannya juga bisa disesuaikan dengan resep berikut:

Bahan:

-       2 ekor ikan pindang

-       2 butir bawang merah besar

-       4 buah cabe keriting hijau

-       2 buah cabe rawit

-       2 cubit garam

-       Secukupnya minyak goreng

Cara pembuatan:

-       Belah ikan pindang, goreng hingga matang, sisihkan.

-       Tumis bawang merah sampai layu. Masukkan cabe dan garam.

-       Tambahkan ikan, adu rata, koreksi rasa, dan sajikan.

Dua resep menu sahur di atas akan pas untuk dicoba di rumah. Keduanya bisa dibuat dengan cepat dan rasanya tetap enak. Siapa saja juga apalagi untuk asupan sahur keluarga.