Nasi Goreng Nostalgia: Menggugah Kenangan Masa Kecil dengan Resep Nenek

• Nasi putih dingin (semalaman lebih baik)
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, cincang halus
• Cabai merah, iris serong
• Telur ayam
• Kecap manis
• Garam
• Merica
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk rata.
3. Buat lubang di tengah wajan, masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan:

Untuk aroma yang lebih sedap, Anda bisa menambahkan sedikit terasi atau ebi yang sudah disangrai.

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran, daging ayam, atau udang sesuai selera.

Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai selera Anda.

Halaman Selanjutnya

Nasi goreng ala nenek tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga sebuah perjalanan nostalgia yang membawa kita kembali ke masa kecil yang penuh kehangatan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!