Tahu: Dari Sederhana Hingga Menggoda, Eksplorasi Olahan Tahu yang Menggugah Selera
- Dapur Kobe
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Tahu, bahan makanan yang berasal dari kedelai, tak hanya dikenal akan harganya yang terjangkau, tetapi juga fleksibilitasnya dalam diolah menjadi beragam hidangan lezat. Dari yang sederhana hingga yang menggugah selera, berikut adalah beberapa olahan masakan dari bahan dasar tahu yang patut dicoba:
Tahu Telur Bumbu Bali
Tahu yang digoreng hingga berkulit lalu dimasak dengan bumbu Bali yang pedas dan kaya rempah, menciptakan hidangan yang menggugah selera. Tambahkan telur ceplok atau dadar untuk melengkapi kelezatannya.
Tahu Gejrot
Tahu goreng yang dipotong kecil-kecil lalu disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari gula merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan asam jawa. Hidangan khas Cirebon ini menawarkan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.
Tahu Bakso
Tahu yang diisi dengan adonan bakso yang kenyal dan gurih, lalu dikukus atau digoreng. Cocok disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.
