Nikmati Cita Rasa Bakso Goreng Mekar yang Lezat: Camilan Spesial untuk Keluarga

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi  – “ Bakso goreng mekar ini bukan hanya sekedar camilan, tapi juga cara menyajikan kebahagiaan di setiap gigitannya.”

Bakso goreng mekar menjadi salah satu pilihan camilan yang patut dicoba di rumah.

Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyenangkan untuk dinikmati bersama saus cocolan favorit.

Dengan kombinasi daging ayam dan udang, bakso goreng mekar menawarkan cita rasa yang kaya dan tekstur yang menggugah selera.

Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat bakso goreng mekar yang pasti akan disukai keluarga.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Untuk membuat bakso goreng mekar, siapkan bahan-bahan berikut:

150 gram daging paha ayam beserta kulitnya, potong kecil-kecil

100 gram udang kupas

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh kecap asin

1 sendok teh minyak wijen

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh baking soda

25 ml air dingin

50 gram tepung tapioka

Cara Membuat Bakso Goreng Mekar

1. Proses Bahan

Pertama, campurkan semua bahan dalam food processor. Proses hingga halus dan tercampur rata. Pastikan adonan memiliki tekstur yang lembut namun cukup padat agar bisa terbentuk.

2. Panaskan Minyak

Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak dan panaskan. Ini penting untuk memastikan bakso goreng matang dengan baik.

3. Bentuk Adonan

Ambil satu sendok makan munjung adonan, bulatkan menggunakan dua sendok atau tangan. Lakukan hingga semua adonan terbentuk.

4. Goreng Setengah Matang

Bakso goreng yang telah dibentuk dalam minyak panas hingga setengah matang. Proses ini membuat bakso mulai menggumpal tetapi masih lembut di dalam.

5. Belah dan Goreng Kembali

Angkat bakso goreng, kemudian dibelah menjadi empat bagian tanpa memutuskan. Goreng kembali dengan api kecil hingga bakso mekar dan kokoh. Setelah matang, angkat dan sajikan segera.

Tips Menyajikan

Bakso goreng mekar paling enak disajikan hangat dengan berbagai saus cocolan seperti saus sambal, mayonnaise, atau saus tiram.

Kamu juga bisa menambahkan irisan cabe rawit untuk memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.

Mengapa Bakso Goreng Mekar?

Bakso goreng mekar bukan hanya sekedar camilan, tetapi juga bisa menjadi alternatif menarik untuk hidangan utama.

Menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS), konsumsi daging ayam di Indonesia meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir, menjadikan olahan daging ayam semakin populer di kalangan masyarakat.

Hal ini menunjukkan bahwa kreasi kuliner berbasis daging ayam, seperti bakso goreng mekar, akan selalu diminati.

Kesimpulan

Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati bakso goreng mekar yang lezat dan mudah dibuat. Camilan ini dapat menjadi alternatif yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan rasakan sensasi nikmatnya!