Kelezatan Mistis Bubur Kanji Rumba Aceh: Menyelami Sejarah, Mitos, dan Resep Turun-Temurun
Minggu, 6 Oktober 2024 - 12:20 WIB
Sumber :
- cookpad
- 3 butir kemiri
- sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
Cara membuat
Baca Juga :
Martabak Sehat Isi Tahu ala Fitness Influencer Bobby Ida: Kreasi Gaya Hidup Sehat yang Lezat
1. Cuci bersih beras dan rendam selama 30 menit.
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.
Baca Juga :
Siap-siap ketagihan! menu ini bikin makan makin lahap “Resep Ikan Patin Kuah Kuning Khas Nusantara”
3. Masukkan ayam, wortel, daun salam, serai, kapulaga, dan jahe. Aduk rata.
4. Tambahkan air, merica bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan beras yang telah direndam. Masak hingga bubur mengental dan matang.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.
Tips
- Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan kaldu ayam.
Halaman Selanjutnya
- Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti kentang, buncis, atau kacang polong.
