Tahu Crispy: Camilan Renyah, Bisa Untuk Ide Jualan

Langkah-Langkah Membuat Tahu Crispy

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tahu crispy yang renyah:

1. Siapkan Adonan: Campurkan air dengan seluruh bahan kecuali tahu. Aduk hingga merata.

Jika perlu, saring adonan untuk menghilangkan gumpalan.

Langkah ini penting agar adonan halus dan merata saat digunakan.

2. Rendam Tahu: Masukkan potongan tahu ke dalam adonan dan rendam selama 5 menit.

Proses perendaman ini bertujuan agar tahu menyerap bumbu dan memberikan rasa yang lebih nikmat.

3. Goreng Tahu: Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng.

Setelah minyak panas, masukkan tahu satu per satu. Goreng hingga tahu berkulit dan berwarna kecokelatan.

Selama proses penggorengan, siram dengan larutan tepung secara berkala agar tahu mendapatkan lapisan yang lebih renyah.

Halaman Selanjutnya

4. Proses Penggorengan: Ulangi proses penggorengan sebanyak 2-3 kali untuk mendapatkan tekstur yang lebih garing.