Rahasia Kelezatan Sayur Bening Bayam: Hidangan Sehat nan Lezat yang Menggoda Lidah

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bayam, si daun hijau yang sering kita jumpai di pasar tradisional, ternyata menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan. Tidak hanya kaya akan nutrisi, bayam juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Salah satu olahan bayam yang paling populer dan disukai masyarakat Indonesia adalah sayur bening bayam. Mari kita jelajahi resep dan cara membuatnya yang dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang!

Bahan-bahan Sederhana, Rasa Luar Biasa

Untuk membuat sayur bening bayam yang lezat, Anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana:

1. Baca Juga :

   Hangat dan Lezat: Resep Bubur Ayam Khas Indonesia yang Praktis dan Menggugah Selera!

   2 ikat bayam segar

2. 1 buah jagung manis, potong-potong

3. Baca Juga :

   Rahasia Ayam Geprek Krispi dan Pedas yang Bikin Ketagihan!

   5 siung bawang merah, iris tipis

4. 2 siung bawang putih, geprek

5. 2 ruas jari temu kunci, memarkan

6. 2 lembar daun salam

7. Garam secukupnya

8. Gula pasir secukupnya

9. 1,5 liter air

Langkah-langkah Memasak yang Mudah

Berikut adalah cara membuat sayur bening bayam yang simpel namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa:

Halaman Selanjutnya

Pertama-tama, didihkan air dalam panci.Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih geprek, temu kunci, dan daun salam. Biarkan aromanya keluar dan meresap ke dalam air.Selanjutnya, masukkan potongan jagung manis. Masak hingga jagung setengah matang.Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.Terakhir, masukkan daun bayam yang sudah disiangi. Masak sebentar saja, sekitar 3-5 menit, hingga bayam layu tapi masih hijau segar.Angkat dan sajikan selagi hangat.