Sensasi Mukbang Dengan Kuliner Tradisional Subulussalam Aceh, Berani Coba?

Para pelaku UMKM di bidang kuliner Subulussalam tidak tinggal diam. Mereka terus berinovasi untuk menarik minat generasi muda tanpa menghilangkan keaslian rasa.

Contohnya, kini banyak ditemui varian gulai kambing yang disajikan dengan nasi goreng atau roti canai yang dipadukan dengan saus modern.

Tantangan dan Harapan

Meski demikian, pelestarian kuliner tradisional Subulussalam bukan tanpa tantangan.

Generasi muda yang lebih tertarik pada makanan cepat saji menjadi salah satu kendala utama.

Namun, dengan berbagai upaya promosi dan edukasi, pemerintah dan masyarakat optimis bahwa warisan kuliner ini akan tetap lestari.

Halaman Selanjutnya

"Kami percaya, selama ada yang menikmati, kuliner tradisional Subulussalam akan terus eksis. Tugas kita adalah memperkenalkannya kepada generasi mendatang," kata Rudi, seorang pegiat kuliner lokal.