Pecak Terong Santan yang Gurih untuk Lauk Sehari-hari!

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 10 cabai merah keriting, untuk rasa pedas jumlah cabai bisa disesuaikan.
• 2 cm jahe, untuk memberikan rasa hangat dan aroma khas.
• 1 cm kunyit, bakar kunyit memberi warna yang menggoda dan aroma khas pada santan.

Cara Membuat Pecak Terong Santan

Langkah-langkah berikut akan memandu Anda untuk menghasilkan pecak terong santan yang gurih dan menggugah selera.

1. Persiapan Terong

Halaman Selanjutnya

Langkah pertama adalah menyiapkan terong yang akan diolah menjadi pecak: