Tumis Bayam Jagung Manis Hidangan Sehat Di Rumah

2. Menumis Bumbu

Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus. Tumis bumbu hingga harum dan bawang mulai berubah warna. Proses ini penting karena akan memberikan aroma yang menggugah selera pada tumisan kita.

3. Menambahkan Jagung Manis

Setelah bumbu harum, tambahkan jagung manis ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama sekitar 2-3 menit. Jagung manis membutuhkan waktu yang tidak terlalu lama untuk matang, cukup hingga warna jagung menjadi lebih cerah dan teksturnya terasa renyah.

4. Memasukkan Bayam

Setelah jagung matang, tambahkan bayam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-4 menit hingga bayam layu. Bayam cepat matang, jadi penting untuk tidak memasaknya terlalu lama agar tetap mempertahankan nutrisinya. Anda juga bisa menambahkan sedikit air jika ingin tumisan lebih berkuah.

5. Menambahkan Bumbu

Halaman Selanjutnya

Setelah bayam layu, tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata dan masak selama satu menit lagi. Gula akan membantu menyeimbangkan rasa dari sayuran, sementara garam dan lada memberikan rasa yang lebih dalam pada hidangan ini.