Kulkas Rapi, Makanan Awet: Tips Menyimpan Makanan agar Tahan Lama

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Kulkas adalah pahlawan dapur yang membantu menjaga kesegaran bahan makanan kita. Namun, menyimpan makanan di kulkas dengan sembarangan justru dapat mempercepat proses pembusukan dan mengurangi kualitas makanan.

Agar makanan tetap segar, lezat, dan tahan lama, terapkan tips berikut ini:

1. Atur Suhu Kulkas dengan Tepat

Pastikan suhu kulkas Anda cukup dingin untuk menghambat pertumbuhan bakteri, yaitu di bawah 4°C. Jangan mengatur suhu terlalu dingin karena dapat membekukan makanan dan merusak teksturnya.

2. Simpan Makanan dalam Wadah Tertutup

Gunakan wadah tertutup yang kedap udara untuk menyimpan makanan di kulkas. Ini akan mencegah kontaminasi silang antar makanan, menjaga kelembapan, dan mencegah bau makanan menyebar di dalam kulkas.

3. Pisahkan Makanan Mentah dan Matang

Halaman Selanjutnya

Simpan daging mentah, ayam, dan ikan di bagian paling bawah kulkas untuk mencegah cairan mentah menetes dan mencemari makanan lain. Pastikan makanan mentah terbungkus rapat atau disimpan dalam wadah tertutup.